السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته والصلاة والسلام على أشرف خلق الله سيدنا محمد وعلى آله وصحبه آجمعين اهلا وسهلا ومرحبا متابعيني ومشتركيني الكرام بقدم لحضراتكم بفيديو اليوم اول تجهيزات العيد كل سنه وحضراتكم بخير وهنبدأ بالكحك بأمر الله بطريقه سهله بسيطه جدا بأمر الله تعالى
المقادير :
2كيلو دقيق "طحين "
1كيلو سمنه "بلدي "او اي نوع حسب المتوفر والمتاح
2ملعقه بهار رائحة الكحك
نصف كوب سمسم
2ملعقه صغيرة خميره
كوب ونصف سكر بودر
نصف كوب نشا
كيس بيكنج بودر
زجاجة رائحة موز
نقطتين فانيليا سائله
2كوب إلا ربع ماء للعجن "او حسب نوع الدقيق "
والحشو حسب الرغبه
الحشو :
ملبن ويتم تقطيعه قطع مناسبه لحجم الكحك ونضع عليه نشا حتي لا يلتصق ببعضه
عين جمل