علاج ارتفاع الكوليسترول في الدم Hong Kong

علاج ارتفاع الكوليسترول # الكوليسترول ضروري للحياة ويدخل في تكوين مختلف الأنسجة و الخلايا وهو مهم لإنتاج الهرمونات وهو أهم مادة عضوية في الدماغ التقليل من السكر ان منظمة الصحة العالمية تنصح بأكل 50 غرام من السكر في اليوم لأنه يخزن في الكبد ككلوكوجين و كدهنيات ثلاثية اذا كانت كميته كبيرة وهو يعد احد الأسباب الرئيسية لارتفاع الدهنيات الثلاثية في الدم . يجب تفادي المأكولات الصناعية والحليب الكامل ومشتقاته و المشروبات الغازية والاكلات السريعة و عصائر الفواكه و الحلويات وبعض الفواكه الطرية مثل المانغ , الكاكي , العنب , الكرموس , الرمان , البنان , الشيلي والفواكه الجافة مثل التمر, الزبيب , الشريحة, البرقوق الجاف فهذه المواد تحتوي على كمية كبيرة من السكر في اشكال مختلفة اما كلكطوز فروكطوز او سكروز او مالطوز او لاكطوز. نقص الوزن يجب اتباع نظام غذائي لا يحتوي على سعرات غذائية تفوق الحاجيات اليومية . الحاجيات اليومية من السعرات الحرارية حسب المجهود البدني بالنسبة لرجل او امرأة وزنهم وطولهم معتدل . مجهود بدني كبير مجهود بدني معتدل 2500 الى 2700 2100 سعرة حرارية الرجل 2000 1800 سعرة حرارية المرأة الرياضة يجب مزاولة الرياضة بانتظام 30 دقيقة الى 60 دقيقة ف اليوم 3 الى 5 مرات في الأسبوع . التغذية يجب تفضيل الماكولات الغنية بالالياف الخضر : السبانج (السلك) – الخرشوف – الشوفلور- الجلبانة الطرية – الخص – الزيتون الأسود. الفواكه الطرية : التفاح - البنبلوموس – الحامض – الافوكا – الايجاس . التفاح يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ب 5% الى 10 % شريطة اكل 3 تفاحات في اليوم الفواكه الجافة ولكنها تحتوي على كثير من السكر : اللوز- التمر- الكركاع –الزبيب - البرقوق الناشف – الشريحة . القطاني : اللوبية – العدس – الحمص. الخبز الكامل - الشعير – الشوفان . يجب تفضيل الماكولات الغنية ب او ميكا 3 الأسماك المدهنة : السردين – الشرن – الماكرو – السلمون – التون . هذه الأسماك يفضل ان لا تقلى في الزيت . الفواكه الجافة : اللوز – البيسطاش – نوازيط (البندق)– الكركاع . الزيوت : من اغنى الزيوت ب اوميكا 3 زيت كبد سمك القد - زيت زريعة الكتان – زيت الكولزا – زيت الكركاع. بالنسبة لزيت الزيتون فلا يحتوي على كمية كبيرة من اوميكا 3 ويفضل خلطه مع زيت الكولزا . يجب تفادي الماكولات الغنية بالدهنيات اللحوم المشحمة : لحم الخروف – لحم العجل – لحم الاوز – الاحشاء . الحليب الكامل ومشتقاته : الزبدة – الجبن – القشدة . البيض غني بالكوليسترول : لا يجب اكل اكثر من بيضتين في الأسبوع . يجب تفادي جميع المقليات . نتائج بعض الدراسات * اضهرت دراسة اميريكية نشرت سنة 2010 في Journal of nutrition ان اكل الثوم يوميا يمكن من تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم ب 7 %. * اضهرت دراسة صينية همت 1136 شخصا ان شرب الشاي يمكن من تخفيض نسبة الكوليسترول ب7.2 مليغرام في الديسيلتر من الدم .

Category