Очень нежная и сочная, напитанная вкусом спелой айвы, получается утка по этому рецепту!
Ингредиенты:
- утка;
- айва 1-1,5 кг;
- масло сливочное 100гр;
- специи;
- майонез;
- томатный кетчуп;
Утку подготовить к маринации. Маринад- кетчуп смешать с майонезом добавить по вкусу специи и намазать утку. Пока маринуется утка , подготовить айву и обжарить на сливочном масле. Нафаршировать айвой утку, упаковать в рукав для запекания и в духовку на 1,5 часа при темп. 180-200 гр.
Приятного аппетита!!!!