بسم الله ، اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد 💜
بسطيلة الحوت من ألذ ما يمكن ليك تحضري
المقادير :
كيلو و نصف كروفيط
كيلو و نصف كلامار
2 كيلو سمك أبيض
25 غ فطر اسود
زيتون اخضر
فطر معلب
الصلصة :
قزبر + معدنوس
5 أوراق سيدنا موسى
ملح / ابزار / كامون / فلفل أحمر / هريسة
عطرية السمك البيضاء
عصير حامضة
2 ملاعق صوص صوجا
2 ملاعق صلصة السمك
حامضة( الليمون ) مصبرة
كأس كبير زيت الزيتون
للتزيين :
فرماج أحمر
لاداند فيمي
كروفيط
الورقة سأحتاج كيلو الا ربع و نصف كيلو ورقة صغيرة للتزيين