นมอบชีส เมนูยอดฮิต ทำง่ายอร่อยมาก แนะนำว่าต้องลองค่ะ

ขนมนมอบชีส ต้นฉบับมาจากเว็บจีนตามลิงค์นี้นะคะ https://www.xiaohongshu.com/discovery/item/5ed9ade500000000010032ab พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ https://www.facebook.com/maeceenongmoddy/ ***อัตราส่วน*** นมสดรสจืด 500 ml. แป้งข้าวโพด 6 ชต. น้ำตาลทราย 4 ชต. ไข่แดงของไข่ไก่ 2 ฟอง (ใข้เบอร์ 1) เชดด้าชีส 2 แผ่น กลิ่นวานิลลา 1/2 ชช. ไข่แดง 1 ฟอง+น้ำมะนาว 1/4 ชช. (ทาหน้าขนม) คำแนะนำ **กวนส่วนผสมจนข้นดี อย่าให้เหลวเกินไป เพราะจะเซ็ตตัวยาก **แช่ส่วนผสมที่กวนได้ในตู้เย็นช่องฟรีชจนแข็งดีจึงนำมาตัด จะเป็นชิ้นสวย ไม่เละ **การตัดชิ้นขนม ควรตัดให้มีความหนาอย่างน้อย 1 นิ้ว เพราะเวลาอบ ขนมจะยุบตัวลงอีก **การอบ ใช้ไฟบนล่าง 200 c. 25 นาที และไฟบนอย่างเดียวอีก 2-4 นาที **เวลาในการอบ ขึ้นอยู่กับเตาแต่ละบ้าน ให้สังเกตุว่าหน้าขนมสีเข้มสวยก็ใช้ได้ **แผ่นรองอบ ควรใช้เป็นแบบซิลิโคน จะแซะขนมออกมาได้ง่ายไม่ติด #ขนมอบชีส #ขนมตามกระแส

Category